Salate
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1 Gemischter Salat
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€ 3,00 |
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2 Tomaten Salat
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€ 3,00 |
| Tomaten & Zwiebeln |
3 Indischer Salat
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€ 4,00 |
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4 Hähnchen Salat
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€ 4,50 |
| Hähnchen, Oliven, Paprika, Tomaten, Basilikum Sauce |
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Vorspeisen - SHURAT
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11 Sabji Pakora
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€ 4,00 |
| Gemüse der Saison - paniert mit Kichererbsenmehl |
12 Murg Pakora
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€ 4,00 |
| Entbeintes Hühnerfleisch in Kichererbsenmehl mit Gewürzen, fritiert |
13 Sabji Samosa
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€ 4,00 |
| fritierte Teigpasteten - gefüllt mit Gemüse der Saison |
14 Pappadum
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€ 1,50 |
| würzige Linsenwaffeln - 2 Stück |
15 Sabji Paratha
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€ 3,00 |
| Vollkornbrot - gefüllt mit Gemüse der Saison |
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Brote
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16 Chapati Roti
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€ 1,50 |
| Grobes Vollkornbrot |
17 Naan Tandoori
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€ 2,00 |
| Herzförmiges Brot aus dem Tandoor |
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Raitas - JOGHURTSPEISEN
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18 Dahi
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€ 1,50 |
| Hausgemachter Naturjoghurt |
19 Alu ka Raita
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€ 2,50 |
| (Kartoffelraita) Würzige Kartoffelwürfel - in Joghurt |
20 Kheera Raita
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€ 2,50 |
| (Salatgurkenraita) Salatgurken in Joghurt - mit Gewürzen |
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Grillspezialitäten mit Naanbrot
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21 Murgh Tandoor
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€ 9,00 |
| Hähnchen in Joghurtsauce - im Tandoor gegrillt |
22 Murgh Tikka
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€ 9,50 |
| Entbeintes Hühnerfleisch - eingelegt in Zitronensauce mit Kaschmirgerwürzen und gegrillt |
23 Mutton Tikka
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€ 12,00 |
| Zartes Lammfleisch - eingelegt in Joghurtsauce mit Kaschmirgewürzen und gegrillt |
24 Sheek Kebab
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€ 12,50 |
| Zartes Lammfleisch gehackt - mit Ingwer, Peperoni und frischem Koriander mariniert und mit erlesenen Gewürzen gegrillt |
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Meeresspezialitäten mit Reis
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26 Jheenga Palak
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€ 13,50 |
| Garnelen-Curry - mit Blattspinat zubereitet |
27 Machli Masala
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€ 9,90 |
| Heilbuttfilet - auf ostindische Art zubereitet |
28 Dahi Machli
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€ 9,90 |
| Sehr scharfes Fisch-Curry |
29 Jheenga Masala
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€ 14,00 |
| Garnelen-Curry - mit ausgewählten Gewürzen |
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Lammfleisch-Spezialitäten mit Reis
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30 Rogan Josh
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€ 9,50 |
| Lamm-Curry |
31 Keema Mattar
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€ 8,50 |
| Gehacktes Lammfleisch zubereitet mit Erbsen und erlesenen Gewürzen |
32 Yakhini Korma
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€ 9,50 |
| Lamm-Curry - mit Nüssen und Sahnesauce zubereitet |
33 Phal Ghost
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€ 9,50 |
| Lamm-Curry mit Bananen und Mandarinen in Creme-Sauce |
34 Ghost Sagwala
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€ 8,50 |
| Lamm-Curry - mit orientalischem Spinat |
35 Alu Ghost
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€ 8,50 |
| Lamm-Curry - mit Kartoffeln - in Curry-Sauce |
36 Dahl Ghost
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€ 7,50 |
| Lamm-Curry - mit Hülsenfrüchten |
37 Bhindi Ghost
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€ 8,50 |
| Lamm-Curry - mit Okraschoten |
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Geflügel mit Reis
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38 Murgh Masala
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€ 10,50 |
| Hühnerfleisch - geröstet im Tandoor zubereitet mit Kaschmirgewürzen und Sahnesauce |
39 Murgh Kari
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€ 8,50 |
| Hähnchen-Curry |
40 Murgh Korma
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€ 9,00 |
| Entbeinte Hühnerstreifen in Sahnecurry-Sauce |
41 Murgh Sagwala
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€ 8,50 |
| Hähnchen - mit Spinat zubereitet |
42 Murgh Madras
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€ 9,00 |
| Hähnchen-Curry - mit Chili und Ingwer |
43 Murgh Do Piaza
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€ 9,00 |
| Hähnchen - zubereitet mit Zwiebeln |
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Fleischspezialitäten mit Reis (Rindfleisch)
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44 Beef-Curry
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€ 9,00 |
| Gewürfeltes Rindfleisch mit verschiedenen Gewürzen |
45 Beef Bhunna
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€ 9,00 |
| Rindfleisch gebraten mit Zwiebeln, Tomaten und Kaschmirgewürzen |
46 Beef Vindaloo
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€ 9,00 |
| Sehr scharfes Rindfleisch-Curry |
47 Beef Palak
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€ 8,50 |
| Gewürfeltes Rindfleisch - zubereitet mit Spinat |
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Fleischspezialitäten mit Reis (Schweinefleisch)
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48 Sangur-Curry
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€ 8,00 |
| Schweinefleisch-Curry - mit Reis |
49 Sangur Mirchiwala (vindaloo)
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€ 8,90 |
| Schweinefleisch mit scharfer Gewürzmischung nach Vindaloo Art |
50 Sangur Sagwala
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€ 8,50 |
| Schweinefleisch mit Spinat, milder Gewürzmischung, gerösteten Zwiebeln und frischem Ingwer |
51 Sangur Dahi Wala
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€ 8,50 |
| Schweinefleisch mit Joghurt - eingelegt in Muglai-Gewürzmischung |
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Reisspezialitäten - Basmat Reistafel (Basmati oder Pillau)
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55 Mattar Panir Pullau
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€ 6,00 |
| Reis - zubereitet mit hausgemachtem Käse und Erbsen |
56 Ghosht Pullau
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€ 8,50 |
| Reis - zubereitet mit Lammfleisch und Nüssen |
57 Iheenga Pullau
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€ 10,50 |
| Reis - zubereitet mit Garnelen und Nüssen |
58 Murghi Biryani
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€ 8,50 |
| Reis - zubereitet mit Hähnchenfleisch und Nüssen |
59 Shahjhan Biryani
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€ 9,90 |
| Reis - zubereitet mit Eiern, Lammfleisch, Hähnchen und Nüssen |
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Vegetarische Gerichte mit Reis
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60 Palak Panir
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€ 7,90 |
| Blattspinat köstlich zubereitet mit hausgemachtem Käse |
61 Alu Mattar
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€ 6,00 |
| Kartoffel-Erbsen-Curry |
62 Alu Palak
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€ 6,00 |
| Blattspinat und Kartoffeln gekocht mit ausgewählten Gewürzen |
63 Bhindi Bhaji
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€ 6,50 |
| Okraschoten in würziger Sauce |
64 Mattar Panir
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€ 7,00 |
| Grüne Erbsen mit hausgemachtem Käse zubereitet |
65 Sabji Bhaji
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€ 7,00 |
| Gemüse der Saison mit erlesenen Gewürzen zubereitet |
66 Sabji Kofta
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€ 7,00 |
| Bällchen aus geriebenem Gemüse der Saison in cremiger Sauce zubereitet |
67 Panir Kofta
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€ 7,50 |
| Käsebällchen in Currysauce mit Nüssen zubereitet |
68 Dahi Tarka
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€ 6,00 |
| Hülsenfrüchte - auf nordindische Art zubereitet |
69 Baingan Do Piaza
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€ 6,90 |
| Auberginen - gefüllt mit Curry-Gemüse |
70 Basmati Reis
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€ 2,00 |
| als Beilage |
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